Celebrado na quarta quinta-feira de novembro, o Dia de Ação de Graças é o dia de agradecer a Deus por tudo o que foi recebido ao longo do ano. Assim como demonstrar gratidão por todos os acontecimentos do ano.
Principalmente comemorado nos Estados Unidos e no Canadá, este é um dos feriados mais importantes do ano, assim como Natal e Réveillon. Este é o dia de reunir a família e ter um jantar com mesa farta, com pratos tradicionais como peru, batata doce, purê de batata e tortas de abóbora, maçã ou nozes.
Os primeiros registros dessa celebração são de 1621, quando as pessoas celebravam a colheita após um inverno rigoroso, por isso era feita no outono. Mas somente em 1863 a data se tornou um feriado oficial nos Estados Unidos, quando o presidente norte americano decretou oficialmente a quarta quinta-feira do mês de novembro o Dia de Ação de Graças.